桂鱼花是什么部位

桂鱼的幽门盲囊。桂鱼又叫鳜鱼，桂花鱼，因为肚子里有桂花得名，桂鱼肚子的俗称桂鱼花，开口于十二指肠，是肠的一部分，属于消化系统，一般有100枚以上。

鳜鱼分布很广，除青藏高原外，分布于全国各主要水系，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖。生活适宜水温为15-32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食。

鳜鱼为底层鱼类，生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中，尤以水草丰盛的浅水湖泊为多。大多栖息于水中的石洞里或水闸、乱石丛中。

鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。常栖息于静水或缓水域底层，冬季在水深处越冬，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜间。

鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，且背鳍很发达，几乎占居整个背部；前部有12个锋利的硬刺，臀鳍有3个硬刺。鱼体色为较鲜艳的黄色，并有许多不规则的黑色斑纹，鳞细小，圆形。