猪是什么科动物

猪科。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类所驯养的家畜之一。

猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同，通常体型中等，品种极多，头小，吻和鼻向前突出而稍上翘，鼻镜裸露。眼小，耳大而下垂，额有皱纹，颈粗短。体躯肥胖，四肢短细，各具4蹄，有蹄。毛色有全白、全黑或仅头颈部和臀尾部黑色。

猪的历史要追溯到四千万年前，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲，在被人们发现的化石中，证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。野猪首先在中国被驯化，中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。

猪肉细嫩味美，营养丰富，是人类主要肉食品之一，除以鲜肉供食用外，还适于加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等制品。

猪是家畜的老幺，它有温顺与老实的本性，看似憨态笨拙，但它天资聪颖，智能过人，其独特的嗅觉是其他动物所不及的。遇事有自知之明，从不逞强好胜，也从不为自己的后果担忧。亥时猪睡得最酣，发出的鼾声最洪亮。