拐枣怎么保存长久

首先可以把准备好的新鲜的拐枣烘干或风干，可以选择在拐枣下面垫着报纸，将拐枣放在阳台上避免拐枣被阳光直射。然后把烘干或风干之后的拐枣，放入保鲜袋或密封袋之内，最后把包装好的拐枣放入冰箱的冷藏处就可以了。

也可以将收集起来的拐枣，摊开来晒一下，然后放置于干燥阴凉处。准备一个密封的玻璃瓶子，放入拐枣和酒，泡酒保存。

或者将拐枣拿出摊开在地上，稍微晒一晒，然后放在阴凉干燥的地方。若是常温下袋子装起来，放在阴凉通风处，可以放3-5天问题不大（就是储存时间较前两个比较短）。

拐枣一般指枳椇。枳椇，鼠李科枳椇属高大乔木，高10-25米，小枝褐色或黑紫色，叶互生，厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形，叶柄长2-5厘米，二歧式聚伞圆锥花序，顶生和腋生，花两性，萼片具网状脉或纵条纹，花瓣椭圆状匙形，浆果状核果近球形，成熟时黄褐色或棕褐色，种子暗褐色或黑紫色，花期5-7月，果期8-10月。

枳椇生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中；庭院宅旁常有栽培。分布于中国甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州，印度、尼泊尔、不丹和缅甸北部也有分布。