番石榴是芭乐吗?

是的。两种是同一种水果，只是叫法不同。

番石榴的挑选方法：根据成熟度挑选。如果喜欢吃成熟一点的番石榴，那么就应该将其放在掌心，捏一下看有无地方凹陷，如若感觉到凹陷了且回弹了，说明这样的石榴才是成熟的，口味更佳；如若用力还是无法将石榴捏下去的话，说明石榴还没有成熟。

根据气味挑选。成熟了的番石榴，一般靠近的时候就能闻到一股香甜的味道，类似于麝香；如果是还没有成熟的话，通常是没有明显的香味溢出的。

根据颜色挑选。成熟了的番石榴，表皮会从绿色转标为白色或者黄色；如果是还不够成熟的番石榴，则还是油亮的绿色。如果是那种通身都变粉了的话，那这样的石榴则是最好的了。

根据外观挑选。若是看到番石榴的外观有裂痕，或有斑点，建议不要购买。只有选择那种外表皮十分光滑的，毫无瑕疵的番石榴，才属于优质的。