河蟹钳子毛怎么处理

用醋泡、使用白酒浸泡、使用美工刀刮除。螃蟹钳子上的毛一般不需要特别清除。

醋泡法：往水里倒醋，将大闸蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。

白酒浸泡法：找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把大闸蟹放进去。半小时后用刷子就可以去掉大闸蟹钳子上的毛了。

美工刀刮除法：找把美工刀，对着大闸蟹钳子上的毛刮几下，之后拿刷子刷几次就好了。

使用美工刀刮除时，如果怕螃蟹夹手，可以先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行，太烫了螃蟹的脚会脱掉。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹手指了。