基围虾热量

每一百克可食用部分含有98大卡。基围虾的单位热量比较低，减肥期间也可以使用。

基围虾，别称为麻虾、虎虾等，分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚。产卵盛期为每年的4～8月，海捕虾成活率较高，为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之—。广东沿岸海域均有分布，是广东海区重要经济虾类之一。

选购活的基围虾要买沉底的，浮在上面的基围虾大多都是因为缺氧所致。品质好的基围虾活力比较好，身体呈透明感。品质好的冰箱基围虾虾头呈青色，虾的背部呈透明装，整体完整，表面的纹理清晰。

基围虾和海白虾两种虾很像。区分时只要通过外表辨别。海白虾身体是比较通透的，相对来说花纹比较少，而基围虾花纹比较明显，而且它的脚部有很明显的黄色纹路，同时海白虾出了水之后整个虾拿上来之后，整个身体是呈青色的，就没有什么花纹。