洗葡萄可以用盐水泡吗

可以，这样能去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。洗葡萄时将买回来的葡萄用剪刀一颗颗的剪下来，记得要把蒂一起剪下来，这样洗的过程中脏东西和农药不会跑到果肉里，剪完后加入一勺食盐，再加入一勺苏打粉，接着加入适量清水。

不使用盐水洗葡萄的话，可以准备适量的食用碱，淀粉，凉白开水，将食用碱，淀粉放入盘里的凉白开水中，搅拌均匀。再把整串葡萄放入浸泡20分钟左右，将葡萄捞出，然后再用凉白开水冲干净。最后将葡萄摘下来就可以吃了。

选购葡萄时需要注意，看果粉，也就是葡萄表面的那层白霜，只有充分成熟的葡萄才会有。看颗粒，颗粒比较松散的葡萄养分比较充足，如果密度过大，会有一些葡萄接受不到阳光而缺失养分。尝最下面的一颗。一串葡萄粒最下面的那颗是最后成熟的，所以只要尝一下这颗，就能判断整串的成熟度。