菠萝蜜中的黄丝是可以生吃的。黄丝的味道香甜浓郁，和菠萝蜜里面的果肉口感相似，但是甜味稍微寡淡一些。在生食的时候建议适量的食用，一次食用不能超过200克。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
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