榛子和夏威夷果的外观有差异。榛子在形状上与栗子长的很像,两者都有质地坚硬的外壳,不易被打破,果仁是圆的。而榛子有明显的蒂结部位。夏威夷果则没有非常明显的蒂结部位。而且,夏威夷果的果壳是圆的。
种属差别
夏威夷果又被称作为澳洲坚果,它产自澳洲,有着“干果之王”的美誉,是一种热带坚果,目前我国广东、台湾等多个地区均有栽培这种坚果。
很多人在生活中并不把榛子叫做“榛子”,而是叫它“板栗”,果实的颜色呈黄褐色,在国际市场上比较畅销,目前榛子主要在我国的东北以及华北等地区进行栽培。
口感差别
分清夏威夷果和榛子较好的办法就是通过品尝它们的口感来区分它们,夏威夷果口感比较香脆,破开果壳的时候,你会闻到一股浓郁的奶油香味。而榛子里面所含的油脂较为丰富,有着一股股淡淡的脂肪香味,吃起来没有夏威夷果的香脆感。
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