螃蟹一次吃五只可以吗

螃蟹一次是否能吃五只，取决于螃蟹的大小。健康成年人吃螃蟹，一天之内最好不要超过一斤二两，也就是说二两半的螃蟹不能超过五只，三两的螃蟹不能超过四只，四两的螃不超过三只，因此在一般情况下，除了二两半的螃蟹以外，是不建议吃到五只的。

存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此螃蟹宜现蒸现吃。万一吃不完，剩下的螃蟹一定要保存在冰箱中，并在下一餐时吃完，吃时须回锅再煮热或蒸透。隔夜蟹建议不吃，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，仍然存在危险性。

正确吃螃蟹的方法：剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。吃蟹黄的时候，要去掉蟹鳃，蟹胃，蟹心。蟹脚放凉，肉与壳会自动分开，用最尖的一段把蟹腿肉顶出。沿蟹钳边缘剪开，掰开蟹钳，取出肉。蟹肉蘸着姜末，醋，酱油混合的酱汁吃更香。