什么是太岁

太岁是肉灵芝。肉灵芝是一种粘菌复合体。它在自然界发现极少，靠水生活，所以放在水中不会腐烂，也不会变质。活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。

中国民间传说中，太岁又称太岁星君，太岁就是天上的木星，因为木星每十二个月运行一次，所以古人称木星为岁星或太岁；太岁又称太岁星君，或者岁君，它既是星辰，也是中国民间奉祀的神祇。

在中国古代，“太岁”被传成一种地下的“凶神”，谁碰到它谁倒霉，不是倾家荡产，就是家破人亡。所以，在元明两代，民间即有祭祀“太岁”的习俗，明太祖朱元璋甚至将“太岁”奉为“尊神”：“太岁者，十二辰之神。”道家更是对“太岁”敬畏万分，呼之为“太岁大将军”，道教宫观中的“辰殿”供奉的便是“太岁神”。