乌岽单丛茶是哪里的

乌岽单丛茶是广东潮安凤凰镇乌岽山的。乌岽单从是凤凰单枞中的精品乌龙茶，外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽具有独特山韵品格。

乌岽单丛茶像凤凰单丛茶一样，生长在凤凰，制作在凤凰的茶叶，简称凤凰单丛茶。乌岽单丛是凤凰单丛茶类中的一种，其茶生长于凤凰乌岽山，乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，加上自然环境的优越，十分有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。

由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶树很多，200年以上的茶树，目前尚存三千多株。

一般单丛茶都是采摘春、夏、秋、冬四季的茶叶，而乌岽单丛却只是采摘春季的茶叶，是单丛茶类中的极品茶。