车厘子和樱桃是一样吗

车厘子和樱桃不一样。车厘子原产于欧洲和美国，樱桃原产于中国。车厘子的成熟期在每年6月到8月之间；樱桃一般在5月份开始成熟，成熟期时长一般为一个月。

车厘子皮色暗红，个头略大；樱桃的表皮颜色更红润，为红色或微红色，个头较小。车厘子果肉厚密，富有弹性，果肉硬脆，口感细腻，多汁可口，十分香甜；樱桃果实较薄，果肉较少，皮薄汁多，味道甘甜略酸。

挑选樱桃和车厘子时，要选择果梗嫩绿，果皮光滑发亮的。挑选什么颜色取决于你的口味偏好，喜欢吃甜一些的，选择颜色暗红的，喜欢酸甜适中的则选择鲜红色的。一般而言，颜色越深的成熟度越高，也越甜。

清洗樱桃时可以用盐水浸泡，但不要太久，一般不要超过10分钟，清洗时不要把樱桃梗去掉，这样会让杂质流进樱桃里，破坏果肉的口感和品质。还有就是每一次根据食量决定洗多少，洗太多吃不掉，遇水后的樱桃很容易坏掉。

存放樱桃和车厘子时需要放置在阴凉的地方进行保存。最好还是选择那种水分含量较低的地方，放置些干燥剂，或者在水果表面裹上层纸，通过尽可能地吸收空气中的水分，来减少湿度。可以在放置的时候，将车厘子分成小份，使用保鲜膜将小份的车厘子包装起来。吃多少清洗多少。