取2勺芝麻酱,然后放入少许香油,慢慢搅拌,这时候芝麻酱就会慢慢的被稀释了,这时候可以继续添香油或者是加入清水,边加边搅拌,芝麻酱也会越来越稀,一直到我们满意的稀稠度。
如果是做拌面吃的话,大概是需要三倍的温水就可以了,一边倒入一边搅拌,最好是沿着一个方向搅拌均匀。
如果是做凉拌菜的话,用芝麻酱加温水加香油比例是在1:2:1,最后放上盐,沿着一个方向搅拌。
调配好的芝麻酱,味道特别的像,而且看起来非常的细腻,但是不耐存放,最好一天把它吃完。
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