煮熟的黑糯米能放多久，可以直接吃吗

煮熟的黑糯米如果放在室温下，只能存放6小时左右，注意不可以隔夜；如果是放在冰箱中，可以放置2-3天。黑糯米是很有营养的食物，它存放的时间越长，营养损失的就越多，所以大家最好是吃多少煮多少，尽量不要囤积。

黑糯米中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质，食用之后对身体有一定的好处。煮熟的黑糯米有很多的食用方式，它是可以直接吃的，煮熟的黑糯米可以当做糯米粥食用；可以捏成团，在其中放入蛋黄、肉松等食材做成饭团食用；也可以做成甜品食用。大家在家中就可以制作。

黑糯米饭团：

把黑糯米和大米放在清水中浸泡一夜，隔水蒸30分钟备用；把保鲜膜铺在桌上，铺上黑糯米，肉松，萝卜干，再把保鲜膜裹紧，这样黑糯米饭团就做好了。

椰香黑糯米糍：

在制作之前，先准备好椰子粉10克，糯米粉150克，黑糯米20克，椰蓉20克，糖30克，黑芝麻糊40克。

将黑糯米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出，在泡过黑米的热水中加入椰子粉和糖，将调好的水放凉后，倒入糯米粉和黑芝麻粉中，调成浓稠浆状的米糊，将米糊放入微波炉中叮4分钟后取出放凉，中间取出搅匀，将熟的糍粑取出揉成球放入装有椰蓉的碗中，滚一滚，装盘即可。

黑糯米红枣粥：

在制作之前，准备好大红枣、黑糯米、大米，还有红糖。

把材料放在盆里清洗干浄，把黑糯米单独放在盆里，加入适量的清水，浸泡2-3小时，把大米和黑糯米放在锅里，加入适量的清水，把红枣切半去核，放进锅里，把锅调成煮粥模式就可以了。等到粥快煮熟的时候，把适量的红糖放进锅里。